Surtido de jamón y embutidos ecológicos de curación natural y Sin Aditivos artificiales. Seleccionados para el mayor disfrute de uno de los productos más aclamados de nuestra gastronomía.
Se compone de:
1 Jamón Serrano Ecológico Raza DUROC
1/2 tripa de Lomo Ecológico BioBAZA
1/2 tripa de Salchichón Ecológico BioBAZA
1/2 tripa de Chorizo Ecológico BioBAZA
Lo preparamos sobre pedido en medias tripas de alrededor de 600g cada una. Envasadas al vacío para que lo puedas consumir a tu ritmo. Con la frescura de estar recién preparado y con el tamaño óptimo para poder consumirlo en poco tiempo.
Caracterizado por su bajo grado de sal.
Sin gluten – Sin lactosa – Sin Nitritos – Sin Nitratos
El Jamón se puede solicitar deshuesado y troceado o loncheado y envasado al vacío sin separador de lonchas.
Pago Seguro: Tarjeta, Paypal®, Transferencia y Contra reembolso.
Jamón Gram Reserva DUROC BAZA de 8 a 8.500Kg con una curación que ronda los 30 meses en bodega natural.
Caracterizado por su bajo grado de sal.
Sin gluten – Sin lactosa – Sin Nitritos – Sin Nitratos
Ahora si lo deseas, te lo preparamos loncheado “como cortado a mano” en sobres de 100 gr. para que lo puedas consumir a tu ritmo. (Peso aprox. 4 Kg = 40 sobres)
O deshuesado en tres trozos: Maza, Babilla y Punta. (5.500 Kg aprox.)
Pago Seguro: Tarjeta, Paypal®, Transferencia y Contra reembolso.
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